Name des Lebensmittels:

A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, U, V, W, X, Y, Z

Name

Kcal

Protein

KH

Fett

Punkte

Hackbraten

186

17

4

9

3-1-5

Hackfleischsoße

80

4

4

4

1-1-2

Hacksteak frisch

314

19

0

24

4-0-12

Hacksteak frisch Fertiggericht

239

17

1

16

3-0-8

Hacksteak tiefgefroren

314

19

0

24

4-0-12

Hafer

384

13

61

7

3-10-4

Hafer Flocken

384

13

61

7

3-10-4

Hafer Flocken gegart

128

4

20

2

1-3-1

Hafer ganzes Korn

381

12

61

7

2-10-4

Hafer gegart

192

6

30

3

1-5-2

Hafer Grieß

392

11

73

3

2-11-2

Hafer Grütze

395

13

66

5

3-10-3

Hafer Grütze gegart

198

7

33

2

1-5-1

Hafer Mehl

389

13

60

8

3-9-4

Hafer Mehl (650-1800)

389

13

60

8

3-9-4

Hafer Mehl gegart

129

4

20

2

1-3-1

Hafer Schrot (>1700)

380

12

61

7

2-10-4

Hafer Vollkornflocken

384

13

61

7

3-10-4

Haferbrei

126

4

13

5

1-2-3

Haferflocken mit Trockenobst

354

10

60

5

2-9-3

Haferflocken-Nußgebäck

457

7

45

24

1-7-12

Haferflockenauflauf mit Kakao

211

5

23

9

1-4-5

Haferflockenbrei

78

2

8

3

0-1-2

Haferflockenplätzchen

431

7

49

20

1-8-10

Haferflockensuppe

26

0

1

1

0-0-1

Hafermehlsuppe

57

2

5

2

0-1-1

Haferschleim

17

0

3

0

0-0-0

Haferschleimsuppe

15

0

2

0

0-0-0

Hagebutte frisch

85

3

14

0

1-2-0

Hagebutte frisch gegart

85

3

14

0

1-2-0

Hagebutte Fruchtnektar

44

0

10

0

0-2-0

Hagebutte Fruchtsaft

23

0

4

0

0-1-0

Hagebutte getrocknet

135

5

22

0

1-3-0

Hagebutte Konserve

106

2

21

0

0-3-0

Hagebutte Marmelade

276

3

64

0

1-10-0

Hagebutte tiefgefroren

85

3

14

0

1-2-0

Hagebuttensoße

57

0

12

0

0-2-0

Hagebuttensuppe mit Äpfeln

42

0

8

0

0-1-0

Haifischöl

946

0

0

99

0-0-50

Halbbitter-Kuvertüre

408

8

74

6

2-12-3

Hallimasch frisch

34

1

5

0

0-1-0

Hallimasch Konserve

20

0

2

0

0-0-0

Hallimasch Konzentrat

34

1

5

0

0-1-0

Halwa

395

2

87

2

0-14-1

Hamburger

255

14

17

12

3-3-6

Hamburger Aalsuppe

45

1

5

1

0-1-1

Hamburger Kaffeebrot aus Hefeteig fettreich

380

5

45

17

1-7-9

Hamburger National

128

6

13

4

1-2-2

Hammelfilet

268

17

0

20

3-0-10

Hammelfleisch mit Bohnen

126

6

10

5

1-2-3

Hammelkeule mit Grieß

296

15

15

17

3-2-9

Hammelkotelett

242

17

0

17

3-0-9

Hammelsteak

266

17

0

20

3-0-10

Hammeltalg

797

3

0

82

1-0-41

Hartkaramelle

404

0

95

0

0-15-0

Hartkaramelle gefüllt

370

0

87

0

0-14-0

Hartkaramelle gefüllt mit Honig und Malz

370

0

87

0

0-14-0

Hartkaramellen Drops Bonbons

370

0

87

0

0-14-0

Hartkäse

396

28

2

27

6-0-14

Hartkäse Dreiviertelfettstufe

382

37

3

22

7-0-11

Hartkäse Magerstufe

319

31

2

18

6-0-9

Hartkäse Rahmstufe

436

29

1

32

6-0-16

Hartkäse Vollfettstufe

416

28

3

30

6-0-15

Hascheesuppe

40

0

3

2

0-0-1

Hase Fleisch frisch

128

22

0

3

4-0-2

Hase Fleisch frisch gegart

128

22

0

3

5-0-1

Hase Fleisch frisch gegart

162

20

0

7

0-0-0

Hase Fleisch frisch gegart

114

23

0

1

0-0-0

Hase Fleisch tiefgefroren

128

22

0

3

4-0-2

Haselnuß

680

14

10

62

3-2-31

Haselnuß frisch

680

14

10

62

3-2-31

Haselnuß geröstet

700

13

9

64

3-1-32

Haselnuß gesalzen

648

13

9

59

3-1-30

Haselnuß Mehl

680

14

10

62

3-2-31

Haselnuß-Dreispitz aus Mürbeteig

423

7

49

19

1-8-10

Haselnuß-Kranz aus Mürbeteig

429

6

50

19

1-8-10

Haselnuß-Krokant

468

2

81

12

0-13-6

Haselnuß-Plunderstreifen

394

6

41

20

1-6-10

Haselnußberge aus Rührmasse

458

6

50

23

1-8-12

Haselnußcreme

178

5

13

10

1-2-5

Haselnußkugeln aus Mürbeteig

455

6

49

23

1-8-12

Haselnußmark ungezuckert

524

10

21

42

2-3-21

Haselnußmus

524

10

21

42

2-3-21

Haselnußöl

927

0

0

99

0-0-50

Haselnußpastete

288

21

1

19

4-0-10

Haselnußpastete mit Mürbeteig

271

15

7

18

3-1-9

Haselnußschnitte aus Rührmasse

435

5

56

18

1-9-9

Hasenbraten

221

16

1

14

3-0-7

Hasengericht Ragout

223

19

3

11

4-0-6

Hasenpastete

301

28

0

18

6-0-9

Hauskaninchen Fleisch frisch

171

21

0

8

4-0-4

Hauskaninchen Fleisch frisch gegart

205

20

0

12

5-0-2

Hauskaninchen Fleisch frisch gegart

171

21

0

8

0-0-0

Hauskaninchen Fleisch frisch gegart

148

23

0

4

0-0-0

Hauskaninchen Fleisch gegart

171

21

0

8

4-0-4

Hauskaninchen Fleisch tiefgefroren

171

21

0

8

4-0-4

Hauskaninchen Fleisch tiefgefroren

171

21

0

8

0-0-0

Hausmacher Blutwurst

448

8

0

43

2-0-22

Hausmacher Blutwurst Konserve

515

10

0

50

2-0-25

Hausmacher Blutwurst Konserve

515

10

0

50

0-0-0

Hausmacher Leberwurst Konserve

450

12

0

42

2-0-21

Hausmacher Leberwurst Konserve

450

12

0

42

0-0-0

Hausmacher Sülze Konserve

407

11

0

37

2-0-19

Hausmacher Sülze Konserve

407

11

0

37

0-0-0

Havarti Vollfettstufe

349

23

2

25

5-0-13

Haxe/Eisbein/Bauch vom Kalb

167

15

1

9

3-0-5

Hähnchen

218

23

0

11

5-0-6

Hähnchen gegrillt

347

39

0

17

8-0-9

Hecht badisch

116

9

4

5

2-1-3

Hecht frisch Fischzuschnitt gebraten

107

23

0

0

5-0-0

Hecht gebacken

145

15

1

6

3-0-3

Hecht gefüllt mit Fischhack und Pilzen

185

11

9

9

2-1-5

Hecht gesalzen

83

18

0

0

4-0-0

Hecht Mosel in Meerrettichsoße

107

9

5

4

2-1-2

Hechte frisch fritiert ganz

51

10

0

0

2-0-0

Hechte gegart

93

18

0

0

4-0-0

Hechte geräuchert

160

31

0

1

6-0-1

Hechte Konserve

251

14

0

19

3-0-10

Hechte Konserve in Öl

251

14

0

19

3-0-10

Hechte tiefgefroren gegart

93

18

0

0

4-0-0

Hefe

55

12

1

0

2-0-0

Hefe-Boller aus Hefeteig fettarm

325

5

42

13

1-7-7

Hefe-Weizenbier obergärig

40

0

3

0

0-0-0

Hefeblätterteig

432

6

42

24

1-7-12

Hefeklöße im Backofen

317

7

42

11

1-7-6

Hefepudding

114

2

13

5

0-2-3

Hefeteig

284

8

45

6

2-7-3

Hefezopf (Dreierlei) aus Hefeteig fettarm

298

5

42

9

1-7-5

Hefezopf aus Hefeteig fettarm

316

7

47

9

1-7-5

Heidelbeere frisch

93

0

19

0

0-3-0

Heidelbeere frisch gegart

93

0

19

0

0-3-0

Heidelbeere Fruchtnektar

49

0

12

0

0-2-0

Heidelbeere Fruchtsaft

36

0

8

0

0-1-0

Heidelbeere getrocknet

273

1

57

1

0-9-1

Heidelbeere Konserve

100

0

22

0

0-3-0

Heidelbeere Marmelade

264

0

64

0

0-10-0

Heidelbeere tiefgefroren

135

0

30

0

0-5-0

Heidelbeerpfannkuchen

78

2

10

2

0-2-1

Heidelbeersuppe

48

0

10

0

0-2-0

Heidesand aus Rührmasse

470

4

54

23

1-8-12

Heidschnuckenlammkeule

116

7

3

6

1-0-3

Heidschnuckenragout

111

7

1

7

1-0-4

Heilbutt (Pferdezunge) gegart

113

20

0

2

4-0-1

Heilbutt frisch fritiert ganz

91

16

0

1

3-0-1

Heilbutt frisch gebraten Fischzuschnitt

126

24

0

1

5-0-1

Heilbutt gebraten

142

15

3

6

3-0-3

Heilbutt geräuchert

184

32

0

3

6-0-2

Heilbutt gesalzen

100

19

0

1

4-0-1

Heilbutt Konserve

267

15

0

20

3-0-10

Heilbutt Konserve in Öl

267

15

0

20

3-0-10

Heilbutt mit Krabben und Mais (amerikanische Art)

117

11

4

5

2-1-3

Heilbutt tiefgefroren gegart

113

20

0

2

4-0-1

Helle Zungenwurst Konserve

231

15

0

17

3-0-9

Helle Zungenwurst Konserve

231

15

0

17

0-0-0

Helmbohnen indisch frisch

37

2

6

0

0-1-0

Helmbohnen indisch getrocknet

334

18

53

2

4-8-1

Helmbohnen indisch reif frisch

341

22

54

1

4-8-1

Helmbohnen indisch reif Konserve

224

14

35

1

3-5-1

Helmbohnen indisch reif Mehl

341

22

54

1

4-8-1

Helmbohnen indisch reif tiefgefroren

341

22

54

1

4-8-1

Hering eingelegt

43

6

0

0

1-0-0

Hering frisch fritiert ganz

158

12

0

10

2-0-5

Hering frisch gebraten Fischzuschnitt

126

21

0

3

4-0-2

Hering gebraten

88

1

3

7

0-0-4

Hering gegart

225

18

0

15

4-0-8

Hering gegrillt

519

14

0

48

3-0-24

Hering geräuchert

322

25

0

21

5-0-11

Hering gesalzen

195

15

0

13

3-0-7

Hering grün auf dem Rost

392

11

0

36

2-0-18

Hering Konserve

352

13

0

30

3-0-15

Hering Konserve in Öl

352

13

0

30

3-0-15

Hering mariniert

43

6

0

0

1-0-0

Hering tiefgefroren gegart

225

18

0

15

4-0-8

Heringe mit Meerrettichsoße

240

6

3

20

1-0-10

Heringsfilet in Dillrahmcreme

189

11

2

13

2-0-7

Heringsfilet in Dillsoße tiefgefroren

192

12

3

12

2-0-6

Heringsfilet in Kräuterbuttercreme

223

11

3

16

2-0-8

Heringsfilet in Sahne-Meerrettichcreme

192

10

1

14

2-0-7

Heringsfilet in saurer Sahne

97

10

2

4

2-0-2

Heringsfilet in Senfcreme

191

11

2

13

2-0-7

Heringsfilet in spezieller Senfsoße

185

10

2

13

2-0-7

Heringsfilet in Tomatencreme

194

11

3

13

2-0-7

Heringsfilet in Tomatensoße

198

14

1

13

3-0-7

Heringsfilet Matjesart

198

12

0

14

2-0-7

Heringsgerichte

182

8

4

13

2-1-7

Heringsoße

91

4

5

4

1-1-2

Heringsöl

946

0

0

99

0-0-50

Heringsrogen frisch

152

26

1

3

5-0-2

Heringsrogen gesalzen

132

22

1

2

4-0-1

Heringsrogen Konserve

296

19

1

21

4-0-11

Heringsrogen tiefgefroren

152

26

1

3

5-0-2

Heringsrollen

319

9

5

26

2-1-13

Heringsröllchen in Tomatensoße

171

5

3

14

1-0-7

Heringssalat mit Öl

134

4

19

3

1-3-2

Herz Gericht

93

6

3

5

1-0-3

Herzwurst

274

21

0

18

4-0-9

Herzwurst Konserve

203

16

0

13

3-0-7

Herzwurst Konserve

203

16

0

13

0-0-0

Hickorynuß entfettet

339

36

37

2

7-6-1

Hickorynuß frisch

724

12

13

66

2-2-33

Hickorynuß geröstet

740

11

12

68

2-2-34

Hickorynuß gesalzen

690

12

12

62

2-2-31

Hickorynuß Mehl

724

12

13

66

2-2-33

Hickorynuß Mehl entfettet

339

36

37

2

7-6-1

Hilfsmittel Backtriebe

255

11

50

0

2-8-0

Himbeer-Sahne in Pasteten aus Blätterteig

284

2

22

18

0-3-9

Himbeere frisch

35

1

5

0

0-1-0

Himbeere frisch gegart

35

1

5

0

0-1-0

Himbeere Fruchtnektar

46

0

10

0

0-2-0

Himbeere Fruchtsaft

27

0

5

0

0-1-0

Himbeere getrocknet

174

5

27

1

1-4-1

Himbeere Konserve

72

0

16

0

0-3-0

Himbeere Marmelade

246

1

58

0

0-9-0

Himbeere tiefgefroren

85

1

17

0

0-3-0

Himbeeren gezuckert

98

1

20

0

0-3-0

Himbeergeist

249

0

0

0

0-0-0

Himbeerkompott

120

0

26

0

0-4-0

Himmel und Erde (Äpfel und Kartoffeln)

99

1

14

3

0-2-2

Himmel und Erde mit Blutwurst

212

7

18

10

1-3-5

Hirn

191

9

0

15

2-0-8

Hirn überbacken (Falsche Austern)

107

4

4

7

1-1-4

Hirnwurst

272

18

1

19

4-0-10

Hirsch Fleisch frisch gegart

131

21

0

3

4-0-4

Hirsch Fleisch frisch gegart

143

21

0

5

0-0-0

Hirsch Fleisch frisch gegart

164

18

0

8

0-0-0

Hirsch Fleisch mittelfett

143

21

0

5

4-0-3

Hirsch Fleisch tiefgefroren

143

21

0

5

4-0-3

Hirsch Rücken tiefgefroren

138

22

0

4

4-0-2

Hirschgericht Keule

199

16

2

11

3-0-6

Hirschgericht Kochfleisch

98

1

16

2

0-3-1

Hirschgerichte Kotelett

197

7

16

9

1-3-5

Hirschhornsalz

100

0

25

0

0-4-0

Hirschkochfleisch

91

1

15

2

0-2-1

Hirschpastete

295

28

0

17

6-0-9

Hirschragout

93

9

1

4

2-0-2

Hirschsalami

430

33

0

29

7-0-15

Hirse

359

10

66

3

2-10-2

Hirse Flocken

373

11

69

3

2-11-2

Hirse ganzes Korn

323

5

64

2

1-10-1

Hirse gegart

120

3

22

1

1-3-1

Hirse Korn geschält

359

10

66

3

2-10-2

Hirse Korn geschält gegart

120

3

22

1

1-3-1

Hirse Mehl

364

11

67

3

2-10-2

Hirse Mehl (650-1800)

364

11

67

3

2-10-2

Hirse Schrot (<1700)

338

7

66

3

1-10-2

Hirse Vollkornflocken

373

11

69

3

2-11-2

Hirsebrei süß

91

2

13

2

0-2-1

Hirsebrot

277

7

55

1

1-9-1

Hirsebrötchen

277

7

55

1

1-9-1

Hirsevollkornbrot

240

8

44

1

2-7-1

Hobelspäne aus Rührmasse

371

8

49

13

2-8-7

Holunderbeere frisch

42

2

6

0

0-1-0

Holunderbeere frisch gegart

42

2

6

0

0-1-0

Holunderbeere Fruchtnektar

48

0

11

0

0-2-0

Holunderbeere Fruchtsaft

27

1

4

0

0-1-0

Holunderbeere getrocknet

173

10

24

2

2-4-1

Holunderbeere Konserve

82

1

17

0

0-3-0

Holunderbeere Marmelade

246

2

57

0

0-9-0

Holunderbeere tiefgefroren

42

2

6

0

0-1-0

Holundersuppe mit Äpfeln

32

0

7

0

0-1-0

Holzofenbrot

333

6

50

9

1-8-5

Honig

314

0

79

0

0-12-0

Honigkuchen

361

5

58

9

1-9-5

Honigkuchenhäufchen

339

5

62

5

1-10-3

Honigkuchenplätzchen

371

5

72

4

1-11-2

Honigtauhonig

297

0

75

0

0-12-0

Hoppel-Poppel (Kartoffeln Rind Zwiebel)

213

9

18

9

2-3-5

Hornhecht frisch

123

21

0

2

4-0-1

Hörnchen aus Blätterteig

221

6

43

0

1-7-0

Hörnchen aus Hefeteig fettarm

406

6

32

25

1-5-13

Huhn in Currysoße Konserve

198

21

2

9

4-0-5

Huhn in Currysoße Konserve

198

21

2

9

0-0-0

Huhngericht Innereien

171

8

3

12

2-0-6

Huhngericht Kochfleisch

129

11

1

7

2-0-4

Huhngericht Ragout/Frikassee

153

11

3

9

2-0-5

Huhngericht Rollbraten/Roulade

199

13

5

12

3-1-6

Huhngericht Schenkel/Schlegel

135

14

1

6

3-0-3

Hummer (Lobster) gegart

93

16

0

1

3-0-1

Hummer frisch gegart ganz

34

5

0

0

1-0-0

Hummer gesalzen

78

15

0

0

3-0-0

Hummer Konserve

251

12

0

20

2-0-10

Hummer Konserve in Öl

251

12

0

20

2-0-10

Hummer tiefgefroren gegart

93

16

0

1

3-0-1

Husarenkrapfen aus Mürbeteig

504

6

47

29

1-7-15

Hühnchencreme Brotaufstrich

607

20

3

52

4-0-26

Hühner-Pastete

311

22

6

19

4-1-10

Hühner-Pastete

311

22

6

19

0-0-0

Hühnerbrühe klar

2

0

0

0

0-0-0

Hühnerbrühe mit Nudeln gekörnt

148

17

11

4

3-2-2

Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt

148

17

11

4

3-2-2

Hühnerei

310

25

1

20

5-0-10

Hühnerei Eigelb

372

16

0

31

3-0-16

Hühnerei Eigelb frisch gegart

372

16

0

31

3-0-16

Hühnerei Eiweiß

49

10

0

0

2-0-0

Hühnerei Eiweiß frisch gegart

49

10

0

0

2-0-0

Hühnerei frisch gebraten in Fett

168

13

0

11

3-0-6

Hühnerei frisch gegart

168

13

0

11

3-0-6

Hühnerfett

946

0

0

99

0-0-50

Hühnerfrikassee

136

9

2

8

2-0-4

Hühnersuppe klar instant

148

17

11

4

3-2-2

Hülsenfruchtgemüse Gerichte

146

6

13

6

1-2-3

Hülsenfruchtgerichte Konservensuppen

191

6

11

12

1-2-6

Hülsenfrüchte-Eintopf mit Würstchen

93

4

9

3

1-1-2

Hüttenkäse

113

14

3

4

3-0-2

Hüttenkäse Halbfettstufe

116

14

3

4

3-0-2

Hüttenkäse Magerstufe

85

14

3

1

3-0-1

Hüttenkäse Viertelfettstufe

104

14

3

3

3-0-2